Gerak higroskopis pada tumbuhan adalah gerakan yang terjadi akibat adanya perubahan kadar air pada sel-sel tumbuhan. Gerakan ini terjadi pada bagian-bagian tumbuhan dan tidak ada rangsangan atau stimulasi dari luar. Gerakan ini dipengaruhi oleh perbedaan kadar air pada sel-sel tumbuhan yang tidak sama dalam menerima dan melepaskan airnya. Penurunan kadar air terkadang membuat penyusutan pada tumbuhan. Contoh gerak higroskopis dapat dilihat dari kacang kedelai.
Gerak higroskopis dapat membantu pemencaran tumbuhan karena gerakan ini memungkinkan tumbuhan untuk menyebar biji atau spora ke tempat yang lebih jauh. Contohnya adalah kacang-kacangan yang telah lama matang, biasanya akan mengerut dan permukaannya menjadi tidak rata. Hal itu disebabkan karena terjadi perubahan kadar air di dalam sel yang tidak merata.
Semoga penjelasan ini dapat membantu Anda memahami gerak higroskopis pada tumbuhan secara lebih lengkap dan mendetail.
