Pewarna alami dan pewarna buatan adalah dua jenis pewarna yang berbeda yang digunakan dalam berbagai aplikasi. Perbedaan paling mendasar antara keduanya adalah bahwa pewarna alami berasal dari bahan-bahan alami yang ditemukan di alam, sedangkan pewarna buatan diproduksi melalui proses kimia yang kompleks.
Pewarna alami dapat diperoleh dari alam, misalnya dari tumbuhan dan hewan. Banyak sekali bahan-bahan di sekitarmu yang dapat dipakai sebagai pewarna alami. Daun suji dan daun pandan dipakai sebagai pewarna hijau pada makanan. Sedangkan pewarna buatan terbuat dari bahan kimia.
Pewarna buatan dibuat dengan menggunakan bahan kimia tertentu yang diolah dalam laboratorium. Bahan-bahan tersebut kemudian diubah menjadi pigmen atau zat warna yang siap digunakan untuk memberikan warna pada makanan atau produk lainnya.
Semoga membantu!
